Setiadi | Repository UPT Perpustakaan Undana :: OPAC

Koleksi

 Halaman Pertama   Sebelumnya   1   2   3   4   Berikutnya   Halaman Akhir 

PENGARUH PENAMBAHAN KONSENTRAT YANG MENGANDUNG TEPUNG DAUN BINAHONG (Anredera cordifolia (Ten.) Steenis) TERHADAP UKURAN LINEAR TUBUH KAMBING LOKAL JANTAN

Pengarang : ADRIANA KAKA DAHA -
Deskripsi Fisik : XII + 38
Detail Cantuman XML Detail

KARAKTERISTIK FISIKDAN AKTIVITAS ANTIOKSIDAN SOSIS DAGING SAPI DENGAN PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR (Moringa oleifera)

Pengarang : Johan Jitran Aholiab Dael -
Deskripsi Fisik : xii - 41 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Pemberian Sari Kulit Buah Naga Merah (Hylocereus polyrhizus) Terhadap Kualitas Fisikokimia Dan Organoleptik Daging Se’i Babi

Pengarang : JESSY REGINA ELLO -
Deskripsi Fisik : XV + 45 hal
Detail Cantuman XML Detail

Karakteristik Kimia Sosis Broiler Yang Diproses Menggunakan Ragam Tepung Sebagai Substitusitapioka

Pengarang : ALESANDRO ISRAEL ABRAHAM LOMI -
Deskripsi Fisik : VIII + 35 hal
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Substitusi Tepung Tapioka Dengan Tepung Sukun Terhadap Kualitas Kimia Dan Organoleptik Bakso Daging Ayam Kampung

Pengarang : HANGRI A. RIHI -
Deskripsi Fisik : IX + 63 hal
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Substitusi Tepung Tapioka Dengan Tepung Sukun Terhadap Kualitas Fisikokimia Bakso Daging Ayam Kampung

Pengarang : AGUSTINUS AFEANPAH -
Deskripsi Fisik : X + 41 halaman
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Penambahan Berbagai Level Tepung Bonggol Pisang Kepok (Musa Acuminata Balbisiana Colla) Sebagai Substitusi Tepung Tapioka terhadap Kualitas Kimia dan Organoleptik Sosis Daging Ayam Kampung

Pengarang : Marni Bansele -
Deskripsi Fisik : xv + 49 hlm
Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Substitusi Tepung Bonggol Pisang (Musa Paradisiaca Linn) Sebagai Pengganti Tepung Tapioka terhadap Kualitas Kimia dan Organoleptik Bakso Sapi

Pengarang : Natalia Kolo -
Deskripsi Fisik : xv + 55 hlm
Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH LAMA PEREBUSAN DAN PENGGUNAAN CUKA LONTAR TERHADAP KUALITAS FISIKO, KIMIA DAN ORGANOLEPTIK KALDU TULANG SAPI (BONE BROTH)

Pengarang : Juliandrus Saekoko -
Deskripsi Fisik : ix + 65 halaman
Detail Cantuman XML Detail

Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Sosis Daging Ayam Broiler Dengan Substitusi Tepung Bonggol Pisang Kepok (Musa Acuminata Balbisiana Colla)

Pengarang : Eftin Juliana Antonia Dethan -
Deskripsi Fisik : vii + 65 hal
Detail Cantuman XML Detail
 Halaman Pertama   Sebelumnya   1   2   3   4   Berikutnya   Halaman Akhir 

Search Result

Ditemukan 39 dari pencarian Anda melalui kata kunci:
Saat ini anda berada pada halaman 2 dari total 4 halaman
Permintaan membutuhkan 0.52023 detik untuk selesai

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog


SELAMAT DATANG DI REPOSITORY UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS NUSA CENDANA