DETEKSI KANDUNGAN FORMALIN PADA BAKSO DI WILAYAH KOTA SO’E DENGAN MENGGUNAKAN METODE YANG BERBEDA
Deskripsi Fisik : viii + 44 hal
- Bagikan:
Pengaruh Penggunaan Asap Cair Daun Kesambi (Schleichera Oleosa) Terhadap Kualitas Kimia Pada Daging Se’i Sapi
Deskripsi Fisik : XII + 43 hlm
- Bagikan:
PENGARUH PENGGUNAAN ASAP CAIR DAUN KESAMBI (Schleichera oleosa) TERHADAP KADAR AIR, AKTIVITAS AIR DAN TOTAL PLATE COUNT DAGING SE’I SAP
Deskripsi Fisik : viii + 44 hal
- Bagikan:
Karakteristik Fisik Dan Organoleptik Bakso Ayam Broiler Yang Diproses Dengan Mengunakan Jenis Tepung Berbeda
Deskripsi Fisik : xvi + 48 hlm
- Bagikan:
Pengaruh Substitusi Tepung Tapioka Dengan Tepung Kedelai (Glycine max) Terhadap Kualitas Kimia Pembuatan Sosis Daging Sapi Ongole
Deskripsi Fisik : xv + 36 hlm
- Bagikan:
PENGARUH SUBSTITUSI TEPUNG TAPIOKADENGAN TEPUNG KEDELAI (Glycine Max)TERHADAP KUALITAS KIMIA SOSIS DAGING SAPI ONGOLE
Deskripsi Fisik : IX + 41 hal
- Bagikan:
KARAKTERISTIK KIMIA BAKSO BROILER MENGGUNAKAN BERBAGAI JENIS TEPUNG SEBAGAI PENGGANTI TEPUNG TAPIOKA
Deskripsi Fisik : IX + 30 hlmn
- Bagikan:
PENGARUH PENGGUNAAN ASAP CAIR DAUN KESAMBI (Schleichera oleosa) TERHADAP pH, RENDEMEN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SE’I SAPI
Deskripsi Fisik : Vii+48 hlmn
- Bagikan:
Search Result
Ditemukan 56 dari pencarian Anda melalui kata kunci:
Saat ini anda berada pada halaman 2 dari total 6 halaman
Permintaan membutuhkan 0.06221 detik untuk selesai
Informasi
Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog