Repository UPT Perpustakaan Undana | Setiadi

Repository UPT Perpustakaan Undana | Setiadi

Halaman Pertama Sebelumnya 1 2 3 4

KUALITAS MIKROBIOLOGI, OKSIDASI LEMAK, AKTIVITAS ANTIOKSIDAN DAN KADAR KOLESTEROL SE’I DAGING SAPI YANG DIASAPI DENGAN CARA BERBEDA

Pengarang : ARNOLDUS TANDRI -

Deskripsi Fisik : xv + 48

Detail Cantuman XML Detail

Uji Organoleptik Dan Aktivitas Antioksidan Pada Budik (Sosis Tradisional Timor) Dengan Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa oleifera L.)

Pengarang : ELISABET BURGA JANGGU -

Deskripsi Fisik :

Detail Cantuman XML Detail

Karakteristik Fisik Dan Organoleptik Sosis Broiler Yang Di Proses Menggunakan Ragam Tepung Sebagai Substitusi Tapioka

Pengarang : GRACIA SEPTIANI RAWANG -

Deskripsi Fisik : VIII + 45 hal

Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Penambahan Sari Daun Biduri (Calotropis Gigantea) Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Keju Lunak

Pengarang : Thadeus Octovianus Welin -

Deskripsi Fisik : IX + 41 hlm

Detail Cantuman XML Detail

KUALITAS KIMIA DAN ORGANOLEPTIK SE’I SAPI DENGAN METODE PENGASAPAN BERBEDA

Pengarang : YUNITA AOETPAH -

Deskripsi Fisik : viii + 37 halaman

Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PENAMBAHAN TEPUNG DAUN KELOR TERHADAP KADAR AIR, KUALITAS ORGANOLEPTIK, TINGKAT KESUKAAN, DAN RENDEMEN NUGGET AYAM BROILER

Pengarang : Karolina Prihatiana Findyati -

Deskripsi Fisik : ix+65

Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh Penambahan Tepung Daun Kelor Dalam Pembuatan Nugget Ayam Terhadap Kualitas Kimia Dan Mutu Organoleptik

Pengarang : GEGA INDAH ARISTIKA -

Deskripsi Fisik : viii + 50 hal

Detail Cantuman XML Detail

Halaman Pertama Sebelumnya 1 2 3 4

Search Result

Ditemukan 37 dari pencarian Anda melalui kata kunci:

Saat ini anda berada pada halaman 4 dari total 4 halaman

Permintaan membutuhkan 0.07673 detik untuk selesai

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog

SELAMAT DATANG DI REPOSITORY UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS NUSA CENDANA