Setiadi | Repository UPT Perpustakaan Undana :: OPAC

Setiadi | Repository UPT Perpustakaan Undana :: OPAC

DETEKSI KANDUNGAN FORMALIN PADA BAKSO DI KABUPATEN KUPANG

Pengarang : INTAN MINARTI DJAWA -

Deskripsi Fisik : viii + 44 hal

Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PENAMBAHAN EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP KADAR AIR, AKTIVITAS AIR, DAN TOTAL PLATE COUNT PADA SE’I SAPI

Pengarang : Edilia Dalus -

Deskripsi Fisik : viii + 44 hal

Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PENGGANTIAN TEPUNG JAGUNG DENGAN TEPUNG SORGUM DALAM RANSUM TERHADAP KARAKTERISTIK SENSORIS DAGING AYAM KUB

Pengarang : Oktovianus Bilaut -

Deskripsi Fisik : XIII + 44 hlm

Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH OTOT YANG BERBEDA TERHADAP KUALITAS ORGANOLEPTIK DAN MIKROBIOLOGI SUI WU’U

Pengarang : MARIO IMANUEL RISALDI BOIMAU -

Deskripsi Fisik : xv + 51 hal

Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH EKSTRAK DAUN PEPAYA TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN KUALITAS KIMIA DENDENG SAPI

Pengarang : Valens Cornelis Baunsele -

Deskripsi Fisik : X + 39 hal

Detail Cantuman XML Detail

PENGGUNAAN GETAH BUAH PEPAYA TERHADAP NILAI ORGANOLEPTIK DAN KUALITAS KIMIA PADA DENDENG SAPI

Pengarang : Antonius D. Nahak Seran -

Deskripsi Fisik : X + 53 hlm

Detail Cantuman XML Detail

Pengaruh pemberian ekstrak rosela(Hibiscus sabdariffa Linn) dengan metode evaporasi terhadap kualitas kimia dan organoleptik daging se’i kambing

Pengarang : Mutiara Marce Ramli -

Deskripsi Fisik : VIII + 50 hal

Detail Cantuman XML Detail

PENGARUH PENGGUNAAN ASAP CAIR DAUN KESAMBI (Schleichera oleosa) TERHADAP pH, RENDEMEN DAN ORGANOLEPTIK DAGING SE’I SAPI

Pengarang : Mujir Hadisin -

Deskripsi Fisik : Vii+48 hlmn

Detail Cantuman XML Detail

Search Result

Ditemukan 8 dari pencarian Anda melalui kata kunci:

Permintaan membutuhkan 0.04663 detik untuk selesai

Informasi

Akses Katalog Publik Daring - Gunakan fasilitas pencarian untuk mempercepat penemuan data katalog

SELAMAT DATANG DI REPOSITORY UPT PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS NUSA CENDANA